غزة بروحها وناسها وثقافتها بالأكل ظهرت في مصر، وبدء المستثمرين الفلسطينين من استخدام أسماء الأحياء المشهورة في غزة على لافتات...
بالرغم من أن حلوى المن والسلوى تُعد مُنتجاً خالصاً من الطبيعة، إلا أنه لولا خطوة تهيئتها وإعدادها لما تمكن الناس...
الشيف اللبنانية "ليلى فتح الله": "الحمص لنا… الفلافل لنا... التبولة لنا... لنا تاريخ الأرض، الحضارة وثقافة الطعام... لن تأخذوا أرضنا...
تحدثت "ميراي حايك" صاحبة سلسة مطاعم "أم شريف" الشهيرة بأن سر نجاحها هو القلق والخوف وذلك لأن عملها ليس عملاً...