الشيف بوبي شين (1964)، هو طباخ شهير ومقدم برامج طبخ، وصاحب مطاعم، ومؤلف كتب طبخ، يحمل الجنسيتين المصرية والصينية.

حاصل على بكالوريوس في العلوم المالية والاقتصاد في إنكلترا، وصفته صحيفة “وول ستريت” الآسيوية إنه أفضل طباخ كاليفورني خارج كاليفورنيا

يطبخ للعديد من الشخصيات الهامة، منها بيل كلينتون، سمته فيتنام سفيرها السياحي في عام 2014، شارك بوبي شين كعضو لجنة التحكيم في برنامج «توب شيف» في نسخته العربية على «إم بي سي»، فهو حائز على جائزة «أفضل مقدم تلفزيوني ترفيهي» لعامي 2007 و2010 في مهرجان آسيا للتلفزيون